梅（ウメ）の働き、健康効果について
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梅は日本では昔から梅干などで親しまれ、食欲増進や疲労回復や殺菌作用があることが知られています。梅の実から取れる梅肉エキスには、クエン酸、リンゴ酸、コハク酸、カテキン酸、ピクリン酸などの有機酸が豊富に含まれています。有機酸は、疲労物質である乳酸が筋肉などに蓄積するの防ぐので、疲労回復の効果があります。カテキン酸は胃腸の働きを活発にし、ピクリン酸は肝臓の働きを活性化して新陳代謝を促します。また梅肉エキスにはムメフラールという成分があり、血行をよくする作用があると言われています。
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関連する症状・病気 |
疲労回復 食欲増進 二日酔い 食中毒の予防 肩こり 冷え性
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梅（ウメ）に関連するサプリ |
クエン酸
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| ■ 梅（ウメ）のオススメ製品 ※詳しくは画像か製品名をクリック |
 古式 梅肉エキスドリンク600ml （梅丹本舗）
梅肉エキスを手軽に飲むことができる濃縮タイプのドリンクです。梅肉エキスに黒砂糖やハチミツなどで甘味をつけていますのですっぱいものが苦手な方でも大丈夫。水やお湯で４倍くらいに薄めてどうぞ。 |
 タカラ 伝承健寿 梅肉エキス入 濃縮飲料 720 （宝酒造）
紀州の青梅から抽出した梅肉エキスとりんご果汁が原料。昔ながらの製法をいかした、自然素材の味そのままのさわやかな酸味が特徴です。水3-5倍に薄めてどうぞ。
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 梅肉濃縮エキス 280g （井藤漢方製薬）
青梅を長時間煮詰めた100%濃縮エキスです。それは、梅の実1kgから20gしかとれない貴重なもの。本品は、天然クエン酸を約130g含んでいます。
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 梅肉エキス チューブ入り 100g （梅丹本舗）
青梅の絞り汁だけをじっくり煮詰めてペースト状にした、日本の古式・伝統食品です。青梅1kgから20gしかとれない梅の成分のかたまりです。国産の梅100%使用。
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 梅丹 450g （梅丹本舗）
丹エキスを米粉で固めた健康食品です。梅丹エキスは紀州南部産の良質の梅だけをひとつひとつ手採し、瀬戸引きのおろしですりおろし、木綿のふきんで漉してとった絞り汁を土鍋でじっくり煮詰めて作った濃縮エキスです。1kgもの青梅を20gにまで濃縮。 |
 古式 梅肉エキス 540g （梅丹本舗）
紀州南部産の良質な梅を、瀬戸引きのおろしですりおろし、木綿のふきんで漉してとった絞り汁をじっくり煮詰めて作りました。1kgもの青梅を20gにまで濃縮した、いわば梅の成分の固まりです。 |
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