鉄・ヘム鉄の働き、健康効果について
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鉄は、体内で約半分が赤血球中のヘモグロビンの成分として使われ、肺で酸素と結合し全身の細胞に酸素を供給する働きがあります。赤血球の寿命は約120日で、ヘモグロビン濃度は次第に落ちていくので、常に一定量の鉄分を補給し濃度を保つ必要があります。鉄分が不足すると、ヘモグロビン濃度が下がって酸素の供給量が減るので、貧血状態になります。特に女性は生理があるので、そのぶん鉄分を補う必要があります。鉄分の残り半分は、筋肉や骨髄、肝臓、脾臓にタンパク質と結合した形で蓄えられています。また、鉄はビタミンB群の代謝を助ける働きもあります。
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関連する症状・病気 |
鉄欠乏性貧血 低血圧 風邪をひきやすい 疲労をふせぐ
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鉄・ヘム鉄の摂り方ついて |
鉄は非常に吸収されにくいミネラルです。鉄は緑黄色野菜やひじき、レバー、肉類、赤身の魚、かき（牡蠣）などに多く含まれていますが、動物性の鉄（ヘム鉄）の方が、植物性の鉄（非ヘム鉄）より吸収されやすいことがわかっています。鉄はタンパク質やビタミンＣ、クエン酸などと一緒に摂ると吸収率は上がります。逆にコーヒーやお茶に含まれるタンニンを過剰に摂ると、鉄の吸収を阻害します。摂取量の目安は１日10〜15mgで、女性が男性より多く必要です。
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| ■ 鉄・ヘム鉄のオススメ製品 ※詳しくは画像か製品名をクリック |
 アクティオ ヘム鉄(葉酸300μg配合) （アサヒフードアンドヘルスケア）
鉄分の吸収がいいヘム鉄のサプリメントです。天然由来の鉄素材「ヘム鉄」を使用、鉄分の働きを助ける「ビタミンB12」「葉酸」を配合しています。 |
 ユーワ 食べておいしい Fe&C(プルーン味) 70粒 （明治製菓）
2粒あたり、鉄分12mg、ビタミンC100mg、葉酸100μg、ビタミンB12を3μg含有。ダイエット中の方や、顔色のすぐれない方などの、鉄分補給にご利用ください。 |
 ローラ テツタブ 180粒 （明治製菓）
「ローラ テツタブ 180粒」は、プルーン5倍濃縮エキス配合の鉄タブレットです。2粒でプルーン120個分の鉄12mgがとれます。ビタミンCとカゼインホスホペプチドも配合しました。 |
 LIFE STYLE2 鉄 （エープライム）
小麦胚芽、大豆、ほうれん草と天然素材を原料にした鉄分サプリメントです。タイムリリース加工が施されているので、体内で徐々に溶け出し、6〜8時間かけてゆっくりと吸収されるます。 |
 ジョルノ ヘム鉄 （日清サイエンス）
積極的に鉄分補給ができるように、ヘム鉄をゼラチンで包み飲みやすくした栄養補助食品です。不足しがちな鉄分を効率よくとるために、動物性食品からとったヘム鉄を原料にしました。 |
 ビオママ Feドリンク グレープフルーツ (100g*30本入) （明治乳業）
「ビオママ Feドリンク グレープフルーツ (100g*30本入)」は、1本あたり、鉄を6.5mg含有した鉄分飲料です。グレープフルーツ果汁を10%使用。食物繊維入り。 |
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